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校内新闻

打出组合拳 筑牢师生安全入口关

时间:2021-09-09 09:34:51   作者:达州铁路学校   来源:www.66020.net   阅读:70   评论:0
内容摘要:   为落实8月28日开学重点工作检查总结会上的会议精神,后勤管理处提前部署,科学防控,分类培训,组织食堂员工打出了一套安全“组合拳”,为师生筑牢安全入口关。  后勤管理处要求食堂从业人员返校前提交了自我健康监测报告信息表,并让中高风险地区的员工暂缓入校。相关人员入校后,后勤管理......

  为落实8月28日开学重点工作检查总结会上的会议精神,后勤管理处提前部署,科学防控,分类培训,组织食堂员工打出了一套安全“组合拳”,为师生筑牢安全入口关。

  后勤管理处要求食堂从业人员返校前提交了自我健康监测报告信息表,并让中高风险地区的员工暂缓入校。相关人员入校后,后勤管理处及时组织食堂从业人员进行了核酸检测,并聘请了专业公司对食堂及周边环境等场所进行彻底清洁消毒,确保加工场所、设备设施、加工用具等干净整洁。

打出组合拳 筑牢师生安全入口关

食堂从业人员做核酸检测

  9月2日下午,后勤管理处联合保卫处邀请了达州市消防支队张鑫教官对食堂全体从业人员及管理人员进行消防培训,本次食堂消防安全培训涉及消防知识、天然气使用及注意事项、逃生疏散等多个方面内容。培训中张教官结合食堂工作实际,就工作中以及日常家庭厨房可能遇到的安全问题,提出了整改建议,并指出:“安全不能有隐患,要把隐患当成是必然发生的问题去防范,没有偶然,风险防控防患于未然”。通过此次消防安全专项培训,增强了食堂工作人员的安全意识和应急处置能力,如遇突发事件,能及时、有效地应对和采取有效措施处置。

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消防安全培训

  消防安全培训结束后,通川区市场监督管理局袁友强副局长,以及食品股王松涛股长等,也来到学校对食堂从业人员及管理人员进行了食品安全培训。袁友强副局长针对员工信息、健康证、温度检测、留样、物品规范、消毒、个人防护等作了重点讲解。王松涛股长围绕学校食堂食品安全管理,从食品原料采购索证索票查验,食品原料清洗到餐具容器清洗、消毒灯操作要求等各个流程进行现场讲解,并结合日常监管工作中遇到的实际案例及常规问题,对有关注意事项进行重点强调。在培训结束时,要求食堂从业人员牢记食品安全制度和准则,将在下周对食堂从业人员进行一次食品安全测试。

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食品安全培训

  最后,后勤管理处副处长刘玲表示,开学后,食堂将按照学校要求严格执行日常疫情防控措施,完善食品安全管理制度,督促各食堂会后认真落实培训内容,为师生做好最优质最安全的服务。(文/李妮妮 刘玲 图/刘玲 审核/徐友良)


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